Как договориться с пищевым инстинктом или усмиряем аппетит

Наше интуитивное желание кушать некоторые специалисты называют пищевым инстинктом. Именно им мы руководствуемся, делая выбор в пользу тех или иных продуктов. Он регулирует наше повседневное питание. Сознанию же в выборе пищи отводится вторичная роль.

Как это выглядит? Мы вдруг чувствуем, что ХОТИМ омлет, или заварное пирожное, или салат из свежих овощей. Нам бы есть и радоваться! Но мы же наделены сознанием, мы пытаемся себе это «ХОЧУ!» каким-то образом объяснить. И объясняем порой некой блажью, страстью к чревоугодию, пытаемся всем этим управлять.
И начинается. Инстинкт говорит «Хочу!», а мы ему «Не дам!» Он громче (мучительное желание что-то съесть, аппетит, «дядя Жора» на языке худеющих) — мы жестче! В общем, боремся! И судя по малоуспешным попыткам похудеть, удержать вес, следовать здоровому питанию, многие рано или поздно сдаются.

По мнению психологов, возможности сознания по управлению тем или иным инстинктом ограничены! Мы можем вмешиваться в работу инстинкта ровно настолько, насколько он нам это позволяет.

Как же научиться ладить сознанию со своим пищевым инстинктом?

Для начала необходимо понять, что наши пищевые инстинкты направлены на самосохранение. Лишь в последние несколько десятков лет мы пришли к более-менее постоянному достатку пищи. Наши предки (как, впрочем, и население некоторых стран в наше время, а также животный мир ) жили в условиях пищевого дефицита. И именно на этот дефицит наш пищевой инстинкт настроен. А еще преобладал физический труд, т.е в гораздо большей степени работали мышцы, а не мозг.

Поэтому наш инстинкт побуждает нас:
1)покушать про запас
2)выбирать продукты, дающие большое количество энергии, а это жиры и углеводы (сладости).

Обстоятельства, которые могут обострить действие пищевого инстинкта (аппетит):

1)Различные ограничения поступления количества еды или отдельных питательных веществ:
— ограничительные, «голодные» диеты, сопровождающиеся значительным уменьшением суточного калоража (менее 1000ккал/сут для женщин и 1200ккал/сут для мужчин)
— большие промежутки между приемами пищи (чем больше пауза между приемами пищи, тем больше в следующий прием наш инстинкт постарается заставить нас наесться впрок
— исключение или значительное ограничение в своем рационе тех или иных питательных веществ (жиров, углеводов и т.д.)(мучительное желание съесть что-то «запретное», т.к. оно как раз и содержит большое количество жиров, простых углеводов: фаст-фуд, сладости, выпечка и т.д.)

2) Ситуации, при которых возможен повышенный расход энергии и питательных веществ
— при тревоге, стрессах (в таких ситуациях наши системы и органы работают в усиленном режиме, с бОльшим напряжением, а следовательно дополнительная порция питательных веществ может пригодиться; кроме того, еда успокаивает)
— у женщин во вторую половину цикла (запас энергии необходим для поддержания возможной беременности)
-в условиях малоподвижности, безделья и скуки (по аналогии с животными, которые живут инстинктами, необходимо либо перемещаться в поисках пищи, либо, если пища найдена, остановиться и есть; с точки зрения инстинкта – если мы бездельничаем, значит где-то поблизости имеется пища).
— в холодное время года (необходимо больше энергии для согревания, жировой ткани)
— чрезмерная зацикленность на запретах и похудении (создается напряжение, дискомфорт, а значит, возникает состояние стресса).

Исходя из вышесказанного, видим, что делать, чтобы справиться с аппетитом: стараемся максимально снизить все те обстоятельства, которые могут обострить действие пищевого инстинкта.

Для этого выспимся, успокоимся, научимся расслабляться, подключим прогулки и физические упражнения, найдем увлекательное занятие, добавим в жизнь праздника, развлечений,скажем нет изнуряющим диетам сомнительного происхождения и
самое главное – научимся кушать правильно: регулярно, сбалансировано, вкусно и разнообразно.

Самое главное – это ощущение комфорта и гармонии с самим собой! При хорошем ровном психоэмоциональном состоянии наш аппетит может быть даже снижен. В этом состоянии организм предпочитает питаться запасами.

Кстати, этот пищевой инстинкт, за последние несколько десятков лет спас, думаю, немало жизней молодых людей, которые «всеми силами» пытались похудеть на разных модных или голодных диетах. Прежде чем у них развивались фатальные дефициты питательных веществ, витаминов или развилась анорексия, инстинкт принудительным образом заставлял их бросать диету и есть. Поэтому, у нас есть основания уважать свою природу и благодарить ее за то, что, несмотря на все наши выверты, мы до сих пор живы и относительно здоровы.

Берегите себя и будьте здоровы!  🙂